Amar da anni studia danza orientale e folclore arabo. Da sei anni insegna danza del ventre e le sue diverse applicazioni: tecniche del velo e del bastone, le coreografie con la spada ed il candelabro, l’uso delle zagat, i tipici cimbali da dito.
Ha iniziato la sua carriera di danzatrice presso la sucola del Teatro Anfitrione, a Roma, con il gruppo di danza orientale “Sahara” diretto dalla danzatrice e coreografa Rita Italia, ha studiato con con l’insegnante Saad Ismail e Lara Rocchetti (Shadia).
Ha partecipato a steges con famose danzatrici di fama internazionale come Jasmine Namu, Serena Ramzy, Lelia Haddad, Djamila, Kamellia e con maestri famosi come Hossa, Ramzy, M, Reda, Zaza Hassan.
Ha preso parte a seminari di approfondimento sul folclore tunisino e dabke e a corsi di perfezionamento con Hadia, Sandi d’Alì, Roberta Bongini.
Partecipa regolarmente a seminari sulle tecniche dell’Hilal  Dance tenuti da Sabina Todaro.